මුළුතැන්ගෙය

ලේසියෙන්ම ඇඹුල් තියල් හදන ක්‍රමේ දන්නවාද?

ලංකාව් සියලු දෙනා අතර ඉතා ප්‍රචලිතම ආහාරයක් ඇඹුල් තියල්. ඇඹුල් තියල් සෑදීම සංකීර්ණ කරගැනීමෙන් ගොඩක්

පලා ඔම්ලට්

පලා වර්ග සෝදා හොඳින් දිය බේරා ගන්න. ඒවා සිහින්ව කපා ගන්න. රතුලූනු, අමුමිරිස්ද සිහින්ව ලියාගන්න

වෙනස් විදිහකට රසම රස උප්පුමා හදමු

ගුණයෙන් මෙන්ම රසයෙන්ද උප්පුමා   දකුණු ඉන්දියාවේ කර්නාටක ප්‍රාන්තයේ ප්‍රසිද්ධ උදේ ආහාරයක් වන අතර

කට්ටා කරවල, ගෝවා ඉස්ටුව

කරවල තරමකට කැබැලි කපා දෙහි යුෂ මිශ්‍ර වතුරේ සෝදා දිය බේරා ගන්න. රතුලූනු සුද්දකර ගෙඩි පිටින්ම සෝදා දිය

හවස තේවලට ගන්න තල බෝල හදමු

තල පෝෂණටයෙන් සපිරි ධාන්‍ය වර්ගයකි. තල ගුලි, තල කැරලි ආදී විවිධ රස කැවිලි වර්ග තල ඇසුරෙන් සකසා ගනු

කරවල මිශ්‍ර අර්තාපල් බැදුම

කරවල ඉතා හොඳින් පිලී යන ලෙස සෝදා දිය බේරාගන්න. අල ලුණු දමා බෙරි නොවන සේ තුන් කාලට තම්බා ගන්න.

හාල්මැස්සන් මිශ්‍ර තිබ්බටු මැල්ලුම

තිබ්බටු වල නැටි ගලවා සෝදා වතුර ඉතා ස්වල්පයක් සහ ලුණු දමා ළිප තබන්න. දිය සිදී එය හොඳින් තැම්බුනු පසු

ජාඩි ඇඹුලට

ජාඩි සෝදා කැබැලි වලට කපා මැටි ඇතිලියකට දමන්න. දැන් එයට කපාගත් ලූනු, සුදුලූනු, රම්පේ, මිරිස් කුඩු,

පාට පාට නැවුම් සීනි කුකීස් හදල බලමු

වෙළඳපලේ මේ දිනවල නොයෙක් ආකායේ කුකීස් දක්නට ලැබෙනවා. නමුත් මේවාගේ ප්‍රමිතිය ගැටලුවක්. පවුලේ

කූනිස්සන් තක්කාලි තෙම්පරාදුව

කූනිස්සන් ඉතා හොඳින් වැලි ඉවත්වී යන ලෙස සෝදා දිය බේරෙන්නට තබන්න. තක්කාලි, අමුමිරිස්, රතුලූනු, සිහින්ව

රසම රස තෝර මාළු තෙම්පරාදුව

මාළු පෙති සෝදා එයට ලුණු, ගම්මිරිස්, කහ කඩු, තලාගත් ඉඟුරු, සුදුලූනු, ගොරකා, කුරුඳු‍පොතු දමා වතුර ටිකක්

ඉන්දීය ක්‍රමයට කෑම වේලක් – පූරී සමඟ බාජී

පූරී යනු සාම්ප්‍රදායික ඉන්දීය උදේ කෑම, රාත්‍රී කෑම හෝ සැහැල්ලු භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා පිළියෙළ කරනු ලබන

රසම රස රටකජු බැදුමක් හදමු

ලොකු පොඩි හැමදෙනාම රටකජු කන්න නම් හරිම කැමතියි. බතට වෙනස්ම රසයක් එක් කරගන්න ඉතා

ගෝවා මල් සමඟ බැදගත් කුකුළු මස්

පළමුව ගෝවා මල් පිරිසුදු කර වතුර බේරෙන්න තබන්න. කටු නැති කුකුළු මස් ගෙන සිහින් තීරු කපන්න. ළුණු

නිර්මාංශ ස්පගේටි බොලොංඤේස් (Vegetarian Spaghetti Bolognase)

භාජනයක් ලිප තබා එයට ඔලිව් තෙල් දමා රත්වන්නට හරින්න. දැන් එයට ළූණු සුදු ළූණු දමා සුවඳ එනවිට කැරට්

කෝමාරිකා ව්‍යංජනය

කෝමාරිකා මද ටික පසෙකින් තබන්න. දැන් මැටි ඇතිලියක් ගෙන එයට මිටිකිරි හැර ඉතිරි කලමනා සියල්ල

ලාවුළු ව්‍යංජනය

ලාවුළු ගෙඩි වල ‍පොත්ත හොඳින් ඉවත් කර කිරි ඉවත්ව යන ලෙස හොඳින් සෝදා ගන්න. දැන් හොඳින් කැපෙන

ඇපල් නිවිති සම්බෝලය

ඇපල්, බෙල්පෙපර් හා නිවිති කොටු හැඩයට කපා ගන්න. මෙයොනීස් සෝස්, දෙහි, ලුණු කුඩු, ගම්මිරිස් කුඩු,

කැරට් කොළ වලින් රසවත් සම්බෝලයක් හදල බලමුද?

කැරට් අල වලින් සම්බෝල හෝ සලාද සකසා තිබුණාට කැරට් කොළ වලිනුත් රසවත් සම්බෝල හදන්න හැකි බව

චිකන් ස්ප්‍රිං රෝල්ස්

කුකුල් මස් කුඩාවට කපා ගන්න. දැන් බඳුනක් ළිප තබා තෙල් මේස හැඳි 2-3ක් දමා රත් කරන්න. දැන් එළවළු සහ

බතට අපූරු රසයක් එක් කරන පිපිඤ්ඤා කරිය

අපි බොහෝ විට පිපිඤ්ඤා භාවිතා කරන්නේ සළාද වර්ග සඳහායි. නමුත් පිපිඤ්ඤා රසවත් කරිය ක් ලෙස ලෙස

ඉන්දියන් ක්‍රමයට කඩල මසාලා කරියක් මේ විදිහට හදල බලන්න

පෝෂ්‍යදායි ගුණයෙන් ඉහළ ධාන්‍ය වර්ගයක් වන කඩල කෑම රුචිය ඇති කරන අපූරු ආහාරයකි. ඉන්දියානු කෑ

බත් පතට වෙනසක් එක් කරන රසවත් බතල කරියක්

කෙඳි බහුල හා කැලරි අඩුවෙන් අඩංගු ගුණදායක ආහාරයක් වන බතල හරිම රසවත්. බොහෝ විට තම්බා ආහාරයට

උණුසුම් දවස සිසිල් කරන පිපිඤ්ඤා සැන්විච්

පිපිඤ්ඤා  කියන්නේ ඉතාමත්ම ගුණදායක ඒ වගේම ශරීරය සිසිල් කරන ආහාරයක්. ඉතින් ග්‍රීෂ්ම දවසක සැන්දෑවකට

රසම රස පොප් කෝන් ගෙදරදීම හදාගන්න හැටි දන්නවාද?

Popcorn යන් ලෝකය පුරාම ඉතාමත්ම ජනප්‍රිය ආහාරයක්. අප බොහෝ විට පුරුදුව සිටිනුයේ සැකසූ පොප් කෝන්

More News »

add_one