මුළුතැන්ගෙය

ඉන්දියන් මාළු කරිය

මාළු ටික හොඳින් සෝදා කුඩා ප්‍රමාණයේ කොටු ලෙස කපා ගන්න. තක්කාලි ඉතාම කුඩාවට චොප් කර ගන්න.

මාළු ඔළු කරිය

කරමල් ගලවා මාළු ඔළුව තරමක ලොකු කැබැලි වලට කපා හොඳින් පිලී ඉවත්ව යන ලෙස දෙහි මිශ්‍ර වතුරෙන් සෝදා

ඉස්සන් මසාලා

ඉස්සන් ඔළු සහ ‍පොතු ඉවත් කර සෝදා දිය බේරා ගන්න. ගම්මිරිස්, අබ, සුදුලූනු, උළුහාල්, මිරිස්, ඉඟුරු, කහ, විනාකිරි

කෑම නොකන පොඩ්ඩන්ට

දෙහි ලුණු ගම්මිරිස් දමා ඉස්සන් තම්බා ගන්න. තැම්බූ ඉස්සන් කොටස් දෙකකට වෙන් කර එක කොටසකට තල

වෙනස් ම විදියකට නූඩ්ල්ස් කමු ද?

පහසුවෙන් සහ අඩු කාලයකින් පිළියෙළ කරන්නට පුළුවන් ආහාර වර්ග අතර නූඩ්ල්ස් ඉදිරියෙන් ම සිටින ආහාරයක්.

පුරවන ලද මාළුමිරිස්

ළුණු, කරපිංචා, උම්බලකඩ, තුනපහ, කහ සහ ලුණු කළවම් කරගන්න. තෙල් ටිකක් ලිප තබා අඹරා ගත් ඉඟුරු සුදුළුණු

රාත්‍රී ආහාරයට ප්‍රණීත ස්පැනිෂ් ඔම්ලට් හදමු

සාම්ප්‍රදායික ස්පාඤ්ඤ ආහාර ක්‍රමයට අයත් ආහාරයක් වන ස්පැනිෂ් ඔම්ලට් නැතිනම් ටොර්ටියස් ස්පැනියෝලා (tortilla

විවේකී සති අන්තයේ අතුරුපසට එක්කර ගන්න රසවත් පාන් පුඩින් හදල බලමුද?

රෑට කන්න ගෙනාපු පාන් ඉතුරු වුණාද? අහක දාන්නෙ නැතිව හදල බලන්න මේ රසවත් අතුරුපස.

පාන් රෝල්ස්

කැරට්, අල, චීස්, ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු කර බඳුනකට දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. දැන් පාන් පෙතිවල බටර් තවරා

ඉඳි ආප්ප බුරියානි

ගෙදර ඉඳිආප්ප හැදුවම ඉතිරිවෙන ඉඳි ආප්ප වලින් රසම රස කෑමක් හදමුද ?උදේට හෝ රාත්‍රී ඉඳිආප්ප හදලා දුන්නු

බත රස කරන්නට රසවත් උම්බලකඩ සම්බෝල හදමු

කටට රසට කන්නට ප්‍රිය කරන ශ්‍රී ලාංකීකයනට උම්බලකඩ සම්බෝල නැතිවම බැරි කෑමක්.

බ්‍රෙඩ් කැසරෝල්

පාන් වලින් සකසා ගන්න පුළුවන් මේ බ්‍රෙඩ් කැසරෝල්, කෙටි ආහාරයකට වගේම ඔබේ සිඟිත්තාගේ පාසලට, පෙර

ඉන්දියන් බිරියානි

සිය ආහාර රටාවේ විවිධත්වය සොයන ඔබට, අප මෙවර තීරණය කළා  අසල්වැසී රට වන ඉන්දියාවේ කෑම වේලක්

මාළු රසයට සුවිශේෂී ටුනා ෆිෂ් සාදාගන්නා ආකාරය

කපා ගත මාළු කැබලි වලට වතුර ටිකක් එක් කර ලුණු ස්වල්පයක් දමා තැම්බෙන්න හරින්න .වෙනත් භාජනයක් ලිප තබා තෙල් ස්වල්ප

ෆ්‍රයිඩ් සැන්ඩ්විච්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
සැන්ඩ්විච් පාන් පෙති අවශ්‍ය තරමට

මඤ්ඤොක්කා ක්‍රොකට්

අපේ රටේ මිනිස්සු තමන්ගේ බත් වේල වෙනුවට මඤ්ඤොක්කා ආහාරයට ගන්න පුදුම රුචිකත්වයක් 

ඉන්දියන් බිරියානි

සිය ආහාර රටාවේ විවිධත්වය සොයන ඔබට, අප මෙවර තීරණය කළා  අසල්වැසී රට වන ඉන්දියාවේ කෑම වේලක් 

දකුණට ආවේනික මාළු ඇඹුල්තියල්

මාළු ඇඹුල්තියල් කියන්නේ දකුණට ආවේනික රසවත් කෑමක්. මේ ඇඹුල්තියල් මාළු ශ්‍රී ලංකාවේ පමණක් නෙවෙයි 

අලංකාර හැඩයෙන් යුතු සත්තු දීසි

නිවෙසේ පුංචි සාදයක්. නම් කෑම මේසය කොහොමද සරසන්නේ කියලා අපි හිතනවා. විවිධාකාර කෑම වර්ග 

කකුළු බැඳුම fried crabs

කකුළුවන් කන්න බොහෝ දෙනෙක් ප්‍රිය කරනවා. ඒ නිසාම අපි කියලා දෙන්න හදන්නේ කොහොමද කටට රසට කන්න 

චීස් කොත්තු

කැමති කෑමක්. 
චිකන් කොත්තු, බිත්තර කොත්තු, එළවළු කොත්තු විතරක් 

කොෆී කේක් | Coffe Cake

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
(Sponge එකක් සඳහා)

බැටර් ෆ්‍රයිඩ් සැමන්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සැමන් ටින් 1යි

පාන් පුඩිම| bread pudding

මේක ගොඩක් ලේසි වගේම අඩු වියදමක් යන පුංචි පහේ අතුරු පසක්..මේ අලුත් අවුරුදු කාලෙට නිවාඩු පාඩුවෙ

අල බෝල/ අල බොන්ඩා

අල බොන්ඩා කියන්නේ නිර්මාංශ අය අතර ගොඩක් ජනප්‍රිය, ඒ වගේම කොයි කවුරුත් කන්න ආස කරන  

More News »

add_one